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  • aghg0088手机版登陆 夏天给宝宝吃这种肉酱拌面,分分钟清盘,简直绝配!

  • 时间:2020-01-10 15:27:58 阅读:4604
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    aghg0088手机版登陆,最近和辅食群里的宝妈交流,发现夏天到了宝宝都比较喜欢吃拌面,用自制的肉酱拌一拌,制作也简单。今天我用黄瓜汁给大家做一道拌面,加上自制的番茄猪肉酱,味道非常好,营养也很不错。猪肉和番茄搭配是不错的补铁组合,番茄中的维生素c有助于宝宝对猪肉中血红素铁质的吸收,还能补充较多的番茄红素、核黄素和尼克酸,有助于提高宝宝的免疫力。

    ▎黄瓜肉酱面 ▎参考年龄12个月以上的宝宝 ▎

    添加の小要领

    ● 之前我也用番茄肉酱做过荷叶肉夹馍,宝妈们也可以用这个方法给宝宝做着吃哦。

    ● 香菇相对不易消化,制作前一定要充分泡发,切得碎一点。干香菇的维d含量是新鲜香菇的好几倍,所以我一般都用干的香菇。

    食材准备:香菇1个,番茄1个,黄瓜80克,熟瘦肉20克,中筋面粉50克

    1-黄瓜去皮去瓤切块,倒入辅食机中搅打成汁。取重70克后倒入面粉中,搅拌均匀。

    2-搅拌后的状态是粘稠不易滑落的。

    3-搅拌好的面糊倒入裱花袋中,剪开一个小口,水开后转小火,挤入锅内煮至熟透。

    4-煮熟面条后,捞出放置一旁待用。

    5-番茄顶部划十字刀口,放入开水中浸泡10分钟,去皮去蒂后切成小块。

    6-香菇剁碎

    ps:香菇属于不易消化食物,所以尽量要剁碎哦

    7-熟瘦肉切成小块。

    8-放入辅食机中搅成肉松状。

    9-起锅开小火,刷一层薄薄的食用油。

    10-倒入番茄丁翻炒出汁,再倒入香菇末和搅拌好的熟瘦肉,翻炒均匀后,倒入适量的水。

    11-炒至水分微微收干。

    12-舀入一勺肉酱到做好的面条上,就可以吃了。

    13-还有多余的的肉酱,可以彻底冷却后放入密封罐中保存。

    14-密封冷藏,可以保存3天哦

    1-拍视频时我先做 面条,但正确步骤是先做肉酱,再做面条,这样煮好后拌一拌就可以吃了。

    2-要是没有挤面条的裱花袋,也可以选择厚一点的保鲜袋。

    3-面糊中面粉和水的比例,最好按照我的方子来做,搅拌后的状态99%是和我一样的。要是面糊太干,可以适当加水,分之就加点面粉吧。

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