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  • 星辉888娱乐游戏 想要鱼块入味又下饭,熟而不碎,就得这样做,块块入味又香浓

  • 时间:2020-01-10 13:45:57 阅读:907
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    星辉888娱乐游戏,四大家鱼之一的草鱼,俗称有:鲩、鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根、厚子鱼、海鲩、混子、黑青鱼等的名字。我们这里也叫做草鱼,好多地方叫法都不太一样,不知道你们的地方怎么叫?小伙伴们说说吧。感觉特别有意思,就是一种鱼,叫法差别太大了,那做法也是特别的多吧,是不是和叫法和做法都保持一致呢?期待小伙伴们的分享做法?

    把草鱼收拾干净切块,用盐、料酒腌制10分钟去掉水分,加淀粉拌均匀

    葱姜洗净切末,蒜苗洗净切段

    热锅凉油,油热8成下鱼块,炸到金黄色捞起

    锅底留底油,加葱、姜、豆豉翻炒出香味

    下辣椒酱翻炒出红油

    下鱼块翻炒均匀,加生抽、白糖翻炒均匀

    加黑木耳翻炒均匀

    加水烧到鱼块香软

    加蒜苗,加鸡精

    翻炒1分钟即可

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