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  • 天马体验金 三地早餐对比:广东的最丰盛,内蒙的最硬核,北京的一言难尽

  • 时间:2020-01-09 08:29:36 阅读:4584
  • 天马体验金 三地早餐对比:广东的最丰盛,内蒙的最硬核,北京的一言难尽

    天马体验金,​这三个地方的早餐,你最想吃哪个呢?不用多想,如果是我的话,我第一个放弃的可能就是北京。因为北京的早餐,有些让人一言难尽。如果你想吃地道的煎饼果子、肉夹馍、鸡蛋灌饼,大可不必来北京,与它相邻的天津,这样的早餐多得是!如果你想吃传统的北京早餐,那我只能说,敬你是条汉子!北京的传统早餐,不是你想吃就能吃的。其中,作为北京传统早餐的扛把子:豆汁儿,就逼退了无数试图了解北京味道的外地人。其凭借浓郁的酸腐味,让很多外地人以为这豆汁儿是不是放馊了。其实不是,豆汁儿真的就是这个味儿,堪称北京早餐界里的生化武器,爱的人欲罢不能,不爱的人,连焦圈和咸菜丝儿都来不及多看一眼,第一口下肚就想落荒而逃。

    堪称北京早餐界的no.2,是炒肝儿,其做法却与炒毫无关系。里面有柳叶形状的肝儿和切段儿的大肠,在深褐色卤汁中炖到软烂,出锅前还不忘了撒上一层蒜碎。浓郁的脏器味配合着大蒜的味道,让还没有醒透的北京人瞬间有了精神气儿,然而这还不够,按照北京人民的习惯,炒肝儿一定得配上猪肉大葱馅的包子才行,然而这顿早餐下来,我完全不敢想象嘴里会是一股什么味。所以,看到北京的传统早餐,我想说:对不起,我还有事儿先走了!

    内蒙的早餐,颇具北方特色,在质和量上都相当硬核!内蒙早餐的标配之一:羊杂碎汤+焙子!肺肝心肠肚等各种羊内脏切丝后连同羊骨汤共同熬制而成,内蒙的羊肉本来就无腥膻味道,所以内脏也是不腥不腻。加上醋和辣子,咸辣鲜香,配上刚出炉的热气腾腾的焙子,一口肉、一口饼、最后再来一口汤,这样的早餐瞬间让人幸福感爆棚!

    除此之外,内蒙的烧麦也是真的很能打。传统的是羊肉大葱馅的,皮薄馅香汤汁鲜亮,吃烧麦的时候配上一壶刚煮好的砖茶,瞬间化解掉烧麦的油腻,只给唇齿间留下一抹鲜香,以及满腹的饱足感!吃过了内蒙的烧麦,其他地方的烧麦,估计都入不了你的眼了!

    除此之外,内蒙的硬核早餐还有各种奶制品,如奶茶、奶皮、奶豆腐等等,每一种,都让你无法拒绝!

    再来说广东早茶,广东丰盛的早茶,其实大多出现在外地人的早餐上。好不容易来广东一次,如此花样繁多的早餐当然要尽量吃个遍啊!然而广东人,其实平时吃不了那么多的,通常是一茶两件就足够了。也就是说一壶茶,两件茶点。

    ​而茶点的选择,可是多了去了,如虾饺、叉烧包、奶黄包、肠粉、蛋挞、蒸排骨、凤爪、粥、马蹄糕等等,说实话,也挺佩服广东人的,面对这么多好吃的茶点,只选几样来吃,真的得靠自制力啊!而对于那些广东上班族来说,坐下来吃早茶几乎是不可能的,广东早茶只是给有钱有闲的人吃的,上班族没有那个时间,一碟肠粉一杯豆浆,就是广东上班族最常见的早餐了!

    看过了这三地的早餐,你更向往哪里的呢?

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