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  • 躬耕蚕桑61载 中国工程院院士向仲怀与他的“新丝绸之路”

  • 时间:2019-11-11 18:52:41 阅读:3517
  • 新华社重庆9月28日电:中国工程院院士项忠怀和他的“新丝绸之路”在蚕桑上

    中国新闻社记者钟旖

    图为中国唯一的蚕业院士向忠怀接受中国新闻网记者采访。陈超的照片

    丝绸是中国古代文化的象征。根据古代传说,黄帝的妻子雷祖发明了“蚕丝养蚕”;根据考古发现,中国在5至6,000年前的新石器时代中期就开始使用丝织品。蚕桑产业的文化传播之路源远流长,也被称为“丝绸之路”。今天,中国的茧和生丝产量都占世界总产量的80%左右。在推动蚕业转型升级的道路上,82岁的中国唯一蚕业院士向忠怀28日接受中国新闻社采访时表示,中国蚕业已经开始走上21世纪的“新丝绸之路”。

    图为2015年项忠怀院士访问云南。重新编程数据映射

    项忠怀1937年出生于涪陵市板边街的一个中医世家,这里是长江和乌江交汇的地方。他的成长受到传统文化和教育思想的影响。1954年,他进入西南农业大学(现西南大学)蚕桑系学习,毕业后留在学校,从而开始了61年的蚕桑教育和科研生涯。

    22岁时,项忠怀发现了四川省毁灭性蚕病蜱病的来源,填补了国内蚕研究的空白。该项目于1978年获得四川省科学大会奖。

    图为实验室里的蚕茧。陈超的照片

    2003年,为了让中国在基因知识产权的国际竞争中占据积极地位,他带领一个团队昼夜不停地工作了100多天,赶上并完成了日本之前世界上第一个家蚕基因组框架,标志着中国蚕业科学研究已经进入世界领先水平。

    在项忠怀看来,传统的“丝绸之路”主要是以蚕业为基础的丝绸产业,而21世纪的“新丝绸之路”则是以基因组研究为平台,以现代科学技术为核心,不断创新,为现代蚕业打造突破之路,提升中国丝绸产业水平,保持中国作为丝绸大国的地位和领先地位。

    图为中国家蚕基因组框架的一部分(摘要)给钟怀院士。中国新闻社记者陈超

    从2006年开始,年近70岁的向忠怀带领团队在全国“古丝绸之路”沿线开展了为期3年的调查,覆盖24个省、自治区、直辖市,收集全国蚕业发展的基本信息,从前线倾听管理、推广、经营者和养蚕农民的思想和需求。

    2013年,项忠怀再次带领团队完成世界桑树基因组测序。以他为首席科学家的国家蚕桑技术体系,在基因组研究和广泛研究的基础上,提出了“桑园产业化、多元化发展”的新方向。

    “科学的本质是促进工业发展和服务民生。工业发展应该是生态的、多样化的、高效的和可持续的。”项忠怀认为,传统蚕桑产业存在的主要问题是产业链单一固化、资源利用率低、综合效益低。只有蚕桑科学融入大科学,蚕桑产业融入大农业,丝绸融入大纺织,才有新的希望。

    图为钟怀院士讲述他的蚕业教育和科研生涯。中国新闻社记者陈超

    所谓“给蚕找衣服不难,但给桑难”。从古至今,桑树一直是第一个发展养蚕业的。经过多年实践,项忠怀认识到桑树的价值:桑树具有易栽培、生长快、生物产量高的特点。桑叶含有15%-28%的粗蛋白,可用于养蚕、畜禽饲料和餐桌食品。桑椹是一种高品质的水果,可以用来制作果汁和果酒。桑枝富含有机物,可用于栽培食用菌。桑椹含有多种活性物质,具有极高的药用价值和保健功能。目前,桑树在北方水土保持和南方石漠化治理方面也发挥了很好的作用。

    从2015年起,曾是著名“丝绸之都”的四川南充,在向忠怀院士工作站的指导下,建成了嘉陵区三年来最大的茶桑基地。这也是向忠怀带领他的团队走上“新丝绸之路”的试验基地之一。这里,桑叶是在四月采摘来泡茶的。从五月到八月,桑叶粉被用来制作零食,如桑叶饼干和蛋糕。十月初霜后,霜桑茶有不同的活性成分...现在,基地已成功开发了五大类数十种产品,包括春桑茶、桑茶粉和药用桑葚,并大规模生产,使该地区许多贫困家庭走上了扶贫致富的道路。"以桑葚茶为例,一亩土地的平均产值超过1万元人民币."介绍给钟槐。

    丝绸文化是中国传统文化的瑰宝,继承和发扬丝绸文化具有重要意义向忠怀告诉记者,为了继续发展“新丝绸之路”,除了推动产业技术创新,他还将担任“代言人”,推动丝绸文化研究。

    谈到未来,这位82岁的老人仍然充满期待。(结束)

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